चौलाई का आटा
गुणों के कारण ही अमरनाथ यानि चौलाई का आटा लोकप्रिय है। ये आटा आपके रक्त में शुगर के स्तर को नियंत्रित रखता है। खनिज, विटामिन, प्रोटीन और लिपिड से भरपूर आटा शुगर के मरीजों के लिए फायदेमंद है।
रागी का आटा
रागी का आटा फाइबर से भरपूर होता जो शुगर के मरीजों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। फाइबर आपके फुलर को अधिक समय तक बनाए रखने में मदद करता है, साथ ही वजन भी कंट्रोल रखता है। रागी का आटा वजन कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभाता है। फाइबर को पचने में लगने वाला लंबा समय ब्लड शुगर को धीरे-धीरे कम करने का कारण बनता है।
जौ का आटा
जौ का आटा आंत हार्मोन और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है। यह आपके शरीर को स्वस्थ रखने और विभिन्न बीमारियों से बचाने के लिए भी मददगार है।
चने का आटा
चने का अटा घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है और चीनी के अवशोषण को धीमा करता है, जिससे ब्लड शुगर धीरे-धीरे बढ़ने लगता है।